Catering para eventos de empresa en Madrid
No somos una cocina: trabajamos con una red de caterings de confianza en Madrid y elegimos el que encaja con vuestro grupo. La diferencia está en que nunca lo servimos suelto. Pensamos la comida junto al espacio y junto a la actividad, porque una paellada en una finca sin sombra o una coctelería a la hora equivocada estropean un día que iba bien. Organizamos comidas de empresa, servicio de comidas para eventos y coctelería, desde una barbacoa informal después de una mañana en el campo hasta un cóctel de pie antes de una presentación. Un solo interlocutor, un solo presupuesto y todo cuadrado entre sí.
Cuando las tres encajan, el evento se recuerda.
Tipos de catering para tu evento
Paellada para grupos
La paella de leña aguanta grupos grandes sin que la comida se enfríe ni haya colas: sale cuando sale y todo el mundo come a la vez.
Se monta en finca, en el jardín del monasterio o en cualquier espacio con exterior. Con arroz de verdad y con alguien que lleva años haciéndolo.
Barbacoa en finca
Es la que mejor casa con una mañana de actividad: se llega con hambre, la parrilla ya está encendida y la gente se queda de pie hablando.
Carne, verdura a la brasa y opciones sin gluten. Servicio de mesa o formato informal, según lo que pida el día.
Barra libre y coctelería
Para cerrar el día sin que nadie mire el reloj. Barra montada, camareros y coctelería con y sin alcohol, que no todo el mundo bebe.
Se contrata por tramos de horas y se puede encadenar con la comida o dejarla para el final de la tarde.
Cóctel y aperitivo
De pie y en circulación, que es como más se habla. Va bien cuando el objetivo del día es que la gente se mezcle y no se siente por departamentos.
Bandejas frías y calientes, estaciones de producto y servicio de sala. Encaja igual antes de una presentación que después de una actividad corta.
Catering en vuestra oficina
Cuando no hay tiempo de salir. Llevamos comida, menaje y personal a vuestra sede, montamos en la sala que nos digáis y recogemos al terminar.
Funciona con actividades a domicilio: se hace la actividad en la oficina y se come allí mismo, sin mover a nadie.
Catering + actividad: el paquete que funciona
Estas tres se llevan especialmente bien con la mesa. La comida deja de ser el trámite del final y pasa a formar parte del día.
- Foto800×600 pxVarias paelleras al fuego con gente alrededor. Exterior de finca.
- Foto800×600 pxAlguien cayéndose al agua con el resto mirando. Movimiento real, no pose.
- Foto800×600 pxVarios puestos a la vez, delantales usados. Cocina de verdad.
Cómo funciona
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Nos contáis el plan
Cuántos sois, qué fecha barajáis y qué motivo hay detrás. Con eso ya se puede trabajar.
- 2
Os proponemos el conjunto
Catering, actividad y espacio que encajan entre sí. No tres presupuestos sueltos que no casan.
- 3
Un solo presupuesto
Cerrado y por persona, con todo dentro. Sin extras que aparecen la semana antes.
Preguntas frecuentes sobre el catering para empresas
¿Podemos contratar solo el catering, sin actividad?
Sí, se puede. Pero donde más brilla es junto a la actividad y el espacio: ahí es donde podemos cuadrar horarios, montaje y menú para que el día tenga sentido de principio a fin. Si solo necesitáis la comida, os la organizamos igual.
¿Cómo lleváis los menús especiales y las alergias?
Nos pasáis las alergias e intolerancias al confirmar el grupo y se preparan menús aparte, identificados y servidos por separado. Vegetariano, vegano, sin gluten y sin lactosa entran sin coste añadido. Para alergias graves lo hablamos con la cocina antes de cerrar la fecha.
¿Organizáis cenas de Navidad de empresa?
Sí, y es de lo que más nos piden. Cena, espacio y una actividad antes, en el mismo sitio. Reservad pronto: diciembre se cierra a partir de octubre. Lo contamos con calendario, sitios y precios orientativos en nuestra guía de la cena de Navidad de empresa en Madrid.
¿En qué zonas servís?
Madrid capital y toda la Comunidad: la sierra, el Pantano de San Juan, el valle del Lozoya y las fincas de los alrededores. Para escapadas a Toledo, Segovia o Ávila también lo montamos, avisando con algo más de margen.
Vuestro presupuesto en 48 horas.
Contadnos qué equipo sois, cuántos y qué motivo tenéis. Nosotros hacemos el resto.